Japonská čierna železná kanvica na čaj Tetsubin 600 ml

Japonská čierna železná kanvica na čaj Tetsubin pre tradičné čajové rituály, pre chvíle pokoja a relaxácie. Doprajte si obľúbený čajový rituál, vychutnajte si obľúbený čaj doma alebo v kancelárii. Kovové kanvice sú obľúbené pre elegantný design. Vďaka materiálu udrží teplo po dlhú dobu a čaj zostane horúci. Materiál: železo, sitko z nerez ocele, sisal - rukoväť, bez chemických prísad, bez olova, objem: 600 ml. Kanvica je vhodná pre plynový sporák, indukčnú dosku, elektrickú platňu alebo oheň z dreveného uhlia. Ilustratívne vyobrazenie.

Upozornenie: kanvička nie je vhodná do umývačky riadu.

Japonský čajový obrad je okamihom pokoja a relaxácie počas uponáhľaného každodenného života. Japonci a Čínené žiadajú liatinové kanvice a hrnčeky pre svoje najlepšie čaje už po stáročia.

Tieto kanvice majú dlhú tradíciu ako v Japonsku, tak v Číne a sú veľmi populárne. Ide o ručné remeselné spracovanie, ktoré trvá obvykle 2 mesiace od návrhu až po konečný výrobok. Každá kanvica je originál.

Návod na použitie: do kanvice dávajte vždy cca 80% obsahu, aby ste zabránili pretečeniu pri varení. Pri prvom použití dajte do kanvice kapustový čaj, naplňte do 2/3 vodou a varte asi 20 min, potom zložte z tepelného zdroja, nechajte cca 6 min odstáť a následne vodu zlejte, znovu kanvicu naplňte vodou a celý proces opakujte asi 6 - 8x, pokiaľ nebude voda čistá a tým kanvica pripravená na použitie. Triesloviny obsiahnuté v čaji reagujú s iónmi železa a dochádza k temne modrému až čiernofialovému sfarbeniu. Obliečka, ktorá zostane v kanvici, zabráni hrdzaveniu kanvice, a na kvalitu a chuť čaju nemá negatívny vplyv.

Po použití kanvice prípadne zvyšný obsah vylejte, kanvicu nechajte vyschnúť a vychladnúť a prikryte suchým vekom. V kanvici nenechávajte vodu stáť do ďalšieho použitia, aby ste zabránili hrdzaveniu.

Upozornenie

Nedotýkajte sa rukami vnútrajška kanvice, nečistite vnútro handričkou ani kefou, nepoužívajte čistiaci prostriedok.
Horúcu kanvicu neumývajte študentou vodou.
Kanvicu nedávajte na zdroj tepla bez vody.
Kanvicu plňte vodou do cca 2/3 jej obsahu, aby pri vare voda nepretiekla.
Majte na pamäti, že kanvica je ťažká sama o sebe, naplnenie vodou jej hmotnosť takmer zdvojnásobí.
Pokiaľ nebudete kanvicu nejaký čas používať, potrite vnútro stolným olejom, ktorý používate na varenie, a uložte ju na chladnom a suchom mieste. Pred použitím kanvicu naplňte vodou, priveďte ju do varu, vylejte a tým je kanvica pripravená na opätovné použitie.
Kanvica nie je určená na použitie v mikrovlnnej rúre.